Barack Obama esteve nesse restaurante alem de várias outras celebridades como o Anthony Bourdain.
O prato Bún Chá ficou tão famoso que ele foi apelidado de Bún Chá combo Obama nesse restaurante.
O combo se trata de 1 aperitivo, 1 Bún Chá e 1 bebida por 105.000 mil dongs que equivale a R$21,44.
Bún Chá é uma sopa com carne suína, bacon, cenoura e mamão verde alem de macarrão de arroz e ervas frescas.
Eu achei super saborosa, porém gordurosa.
E você, provaria?
Um pouco da história do Combo Obama
Um dos restaurantes familiares mais proeminentes de Hanói, o Bun Cha Huong Lien, não fazia ideia de que um dia eles receberiam um presidente dos EUA e um chef famoso em uma mesa e estariam nas manchetes do maior canal de notícias americano no dia seguinte. .
Escondido em uma rua despretensiosa ao sul do French Quarter na capital de Hanói, Nguyen Thi Lien, um dos dois orgulhosos proprietários de Bun Cha Huong Lien prepara deliciosamente a carne que eles vão servir pelo resto do dia.
“Fomos informados dias antes pelos funcionários do governo que muitos repórteres e jornalistas da mídia internacional famosa estão vindo para verificar nosso lugar”, afirma Nguyen. “Mas é claro que não tínhamos ideia de que o próprio presidente dos EUA viria aqui para jantar. Isso foi definitivamente uma grande surpresa para nós”, ela continua.
Antes da grande noite, o governo alertou a família para prestar muita atenção à higiene e segurança dos alimentos, pois foram informados de que os VIPs viriam para uma refeição. Para Nguyen e sua equipe, isso realmente não os incomodou, pois provavelmente já fizeram isso um milhão de vezes. Os proprietários alegaram que não precisam de nenhum evento especial para preparar os ingredientes mais frescos e cozinhar tudo com o maior amor e cuidado.
Faz parte de sua rotina diária há décadas.
Restaurante
Bún chả Hương Liên na rua 24 Lê Văn Hưu Hanoi
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