Mochi é um doce japonês que se come durante todo o ano na terra do sol nascente (especialmente na véspera de Ano Novo). Consiste em um bolinho de arroz que, dependendo do tipo de mochi, pode ser recheado ou não. A preparação desta sobremesa, como muitas outras receitas japonesas, envolve um ritual: o arroz glutinoso cozido é batido à mão com um martelo especial enquanto uma segunda pessoa o umidifica. Coordenação e força são as palavras-chave desta operação que, nos tempos modernos, é realizada por máquina. Por que o mochi é perigoso? Resultado de imagem para mochi japão Por que mochi é tão perigoso A sua pasta mastigável e pegajosa exige uma longa mastigação, sob pena de um sério e concreto risco de asfixia. 90% dos casos de asfixia que chegam às salas de emergência japonesas durante o Ano Novo são causados por mochi.
Siga nossa representante do Japão Pri
Veja também o artigo: “CARRO JAPONÊS LIBERTY WALK”
